- ekşi maya
- is.
Bir önceki ekşi veya mayalı hamurdan alınıp bir süre fermente edildikten sonra yeni yapılmış bir hamuru mayalamak amacıyla kullanılan maya
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
ekşi maya
Look at other dictionaries:
maya — 1. is. Uzun havalardan bir tür halk türküsü 2. is., kim., Far. māye 1) Bazı besinlerin yapımında mayalanmayı sağlamak için kullanılan madde, ferment Ekmek mayası. Yoğurt mayası. Kımız mayası. 2) kim. İçerdikleri enzimlerin katalizör niteliği… … Çağatay Osmanlı Sözlük
Natalia Germanou production discography — This list features the production discography of Natalia Germanou. She wrote the lyrics for the following songs.[1] Contents 1 Production Discography 1.1 1990 1.1.1 Mando Ptisi Gia Dio … Wikipedia
kefir — is. Özel bir maya mantarıyla keçi veya inek sütünün mayalanmasıyla hazırlanan ekşi içecek … Çağatay Osmanlı Sözlük
