- kuzu kapama
- is.
Kemikli kuzu etinin, arpacık soğanı, yeşil soğan, havuç, dereotu ile birlikte ağır ateşte pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
kuzu kapama
Look at other dictionaries:
kuzu — is. 1) Koyun yavrusu Belki beş kuzunun derisinden yapılmış, siyah bir kalpak. Ö. Seyfettin 2) Bir meyve ve sebzeye bitişik olan küçük meyve veya sebze 3) sf. Kuzu etinden yapılmış olan (yiyecek) Birleşik Sözler kuzu dişi kuzu eti kuzugöbeği kuzu… … Çağatay Osmanlı Sözlük
kapama — is. 1) Kapamak işi 2) Taze soğan ve marulla pişirilmiş kuzu eti yemeği 3) Metres 4) esk. Üst baş, giyecek takımı Birleşik Sözler kuzu kapama … Çağatay Osmanlı Sözlük
Turkish cuisine — Variety of Turkish Dishes Turkish cuisine (Turkish: Türk mutfağı) is largely the heritage of Ottoman cuisine, which can be described as a fusion and refinement of Central Asian, Middle Eastern and Balkan cuisines.[1] … Wikipedia
