- su böreği
- is.
Fırına koymadan önce yufkaları suda haşlanan, katları arasına peynir, kıyma konarak hazırlanan bir tür börek
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
su böreği
Look at other dictionaries:
Sigara Böreği — (türkisch etwa ‚Zigaretten oder Zigarren Strudel‘) sind fingerdicke, gefüllte und frittierte Teigröllchen der türkischen Küche, die als Vorspeise oder kleine Zwischenmahlzeit gegessen werden. Zur Zubereitung wird zuerst Schafskäse mit etwas… … Deutsch Wikipedia
Sigara böregi — Sigara böreği Sigara böreği (türkisch etwa ‚Zigaretten oder Zigarren Strudel‘) sind fingerdicke, gefüllte und frittierte Teigröllchen der türkischen Küche, die als Vorspeise oder kleine Zwischenmahlzeit gegessen werden. Zur Zubereitung wird… … Deutsch Wikipedia
Sigara böreği — (türkisch, etwa „Zigaretten “ oder „Zigarren Strudel“) sind fingerdicke, gefüllte und frittierte Teigröllchen der türkischen Küche, die als Vorspeise oder als kleine Zwischenmahlzeit gegessen werden. Zur Zubereitung wird zuerst Schafskäse mit… … Deutsch Wikipedia
puf böreği — is. Mayalı hamurdan elde edilen yufkanın arasına peynir veya kıyma konularak yapılan ve tavada kızartılan bir çeşit börek Kaynanasının da hiç olmazsa puf böreği pişirmeyi bilmesini isterdi. S. F. Abasıyanık … Çağatay Osmanlı Sözlük
altüst böreği — is. Önce bir yüzü, sonra öbür yüzü kızartılarak pişirilen börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
bohça böreği — is. Bohça biçiminde katlanarak içine peynir, kıyma, patates vb. maddeler konarak yapılan bir çeşit börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
çoban böreği — is. Haşlanmış patateslerin sütle püre durumuna getirilip doğranmış soğanla kavrulmasından sonra üzerine et suyu, kıyma ve nane eklenerek pişirilmesiyle hazırlanan börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
fincan böreği — is. Tepsiye serildikten sonra fincan ağzı biçiminde bir kalıpla yuvarlaklar kesilerek yapılan bir çeşit börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
gül böreği — is. İçine peynir, kıyma veya patetes konulan yufkanın suda ıslatıldıktan sonra gül biçimine getirilerek fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir tür börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
kol böreği — is. Bütün yufkanın içine kıyma, peynir, patates, ıspanak vb. konulup kol biçiminde sarılarak tepsiye döşenen ve fırında pişirilen bir börek türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
muska böreği — is. İçine peynir, kıyma vb. konularak üçgen biçiminde katlanan bir tür börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
