- bira mayası
- is.
Mayalanmış durumdaki biranın yüzünden alınan bir tür mantar
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
bira mayası
Look at other dictionaries:
bira — is., İt. birra Arpa ile şerbetçi otunun mayalandırılmasıyla yapılan bir içki, arpa suyu Onu iki bardak bira içmeye razı etmişti. R. N. Güntekin Birleşik Sözler bira bardağı birahane bira mayası … Çağatay Osmanlı Sözlük
maya — 1. is. Uzun havalardan bir tür halk türküsü 2. is., kim., Far. māye 1) Bazı besinlerin yapımında mayalanmayı sağlamak için kullanılan madde, ferment Ekmek mayası. Yoğurt mayası. Kımız mayası. 2) kim. İçerdikleri enzimlerin katalizör niteliği… … Çağatay Osmanlı Sözlük
