çemen

çemen
is., bit. b.
1) Maydanozgillerden, kimyon türü bir bitki (Cuminum cyminum)
2) bit. b. Bu bitkinin kokulu tohumu
3) Bu tohumu un durumuna getirip sarımsak, kırmızıbiberle karıştırarak yapılan, genellikle pastırma üzerine sürülen macun

Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.

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