- glikoz
- is., kim., Fr. glycose
Özellikle üzüm suyunda bulunan karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan şeker, üzüm şekeri (CH2-OH-(CHOH)4-CHO)
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
glikoz
Look at other dictionaries:
glycose — [glikoz] n. m. ÉTYM. 1898, Année sc. et industr. 1899, p. 172. ❖ ♦ Vx. ⇒ Glucose … Encyclopédie Universelle
açlık şekeri — is., tıp Aç karnına ölçülen kandaki glikoz miktarı … Çağatay Osmanlı Sözlük
alkol — is., lü, kim., Fr. alcool 1) Bira, şarap vb. sıvıların veya pancar, patates nişastasının şekere dönüştürülmesi sonucu ortaya çıkan glikoz çözeltilerin mayalaşmış özlerinin damıtılmasıyla elde edilen, kokulu, uçucu, yanıcı, renksiz sıvı, ispirto,… … Çağatay Osmanlı Sözlük
diyastaz — is., biy., Fr. diastase Nişastayı dekstrin ve glikoz durumuna getiren, tükürükte ve pankreasın salgısında bulunan bir enzim … Çağatay Osmanlı Sözlük
evirtmek — i, kim. 1) Sakkarozu glikoz ve levüloza çevirmek 2) fiz. Bakışımlı olarak ters çevirmek Aynalar eşyanın görüntülerini evirterek gösterirler … Çağatay Osmanlı Sözlük
glikozit — is., di, Fr. glycoside Birçok bitkide bulunan glikoz birleşiklerinin genel adı … Çağatay Osmanlı Sözlük
üzüm şekeri — is., kim. Glikoz … Çağatay Osmanlı Sözlük
