- altüst böreği
- is.
Önce bir yüzü, sonra öbür yüzü kızartılarak pişirilen börek
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
altüst — sf. Çok karışık ve dağınık Birleşik Sözler altüst böreği Atasözü, Deyim ve Birleşik Fiiller altüst etmek altüst olmak … Çağatay Osmanlı Sözlük
börek — is., ği Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak çeşitli biçimlerde pişirilen hamur işi Puf böreği. Kol böreği. Nemse böreği. Birleşik Sözler baklava börek ballı börek çiğ börek ıspanaklı börek kıymalı börek … Çağatay Osmanlı Sözlük