- hamur işi
- is.
Hamurdan yapılan yiyeceklerin genel adı
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
hamur işi
Look at other dictionaries:
hamur — is., Ar. ḫamīr 1) Unun su veya başka sıvılarla yoğrulmuş durumu 2) Kâğıtta tür, nitelik 3) sf. İyi pişmemiş (ekmek ve hamur işleri) 4) mec. Öz, asıl, maya Birleşik Sözler hamur boya hamur çorbası hamur işi hamur tahtası hamur tatlısı … Çağatay Osmanlı Sözlük
iş — is. 1) Bir sonuç elde etmek, herhangi bir şey ortaya koymak için güç harcayarak yapılan etkinlik, çalışma İş bittikten sonra denize karşı sigara içilir. S. F. Abasıyanık 2) Bir değer yaratan emek 3) Birinden istenen hizmet veya birine verilen… … Çağatay Osmanlı Sözlük
gözleme — 1. is. Meralarda yağışın toprakla tutulması ve yem üretiminin artırılması amacıyla, 40 50 cm aralıklarla 15 20 cm çapında ve 7 8 cm derinliğinde çukurlar açılması 2. is. Sacda, yağda kızartılan, tatlı veya tuzlu bir hamur işi 3. is. 1) Gözlemek… … Çağatay Osmanlı Sözlük
börek — is., ği Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak çeşitli biçimlerde pişirilen hamur işi Puf böreği. Kol böreği. Nemse böreği. Birleşik Sözler baklava börek ballı börek çiğ börek ıspanaklı börek kıymalı börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
çörek — is., ği 1) Az yağlı, bazen şekerli ve yumurtalı, gevrekçe bir hamur işi Kahve ile çörek yiyerek çok iştahlı bir kahvaltı yapmıştır. S. Birsel 2) gök b. Kurs (I) Birleşik Sözler çörek mantarı çörek otu ay çöreği kandil çöreği … Çağatay Osmanlı Sözlük
ağızda dağılmak — genellikle hamur işi, iyi pişmiş ve lezzetli olmak … Çağatay Osmanlı Sözlük
mantuy — kıymalı yufka tâmı, hamur işi, kaşgar canibinde mustâmel dir … Çağatay Osmanlı Sözlük
NERGİSÎ — f. Nergis biçiminde kesilip yapılan bir çeşit hamur işi … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
gömme — bir tür hamur işi … Beypazari ağzindan sözcükler
beyazlatma — is. 1) Beyazlatmak işi, ağartma 2) Kâğıtçılıkta parlaklığın iyileştirilmesi için hamur bileşenlerinin renginin az veya çok oranda değiştirilmesi, giderilmesi … Çağatay Osmanlı Sözlük
