- ançüez
- is., Fr. anchois
Hamsi ezmesi
Havyar salatasından içi ançüez dolu zeytine, tarator ve cacığa kadar neler hem de nelerin âlâsı bulunmazdı?
- R. H. Karay
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
ançüez
Look at other dictionaries:
hamsi ezmesi — is. Genellikle hamsi, bazen de çaça, sardalya veya tirsi balıklarından yapılan tuzlu ve yağlı ezme, ançüez … Çağatay Osmanlı Sözlük
