- antioksidan
- is., kim., Fr. antioxydant
1) Genellikle yağların, yağlı besinlerin uzun süre saklanabilmesi, beyaz renkli sebze ve meyvelerin kararmasının önlenmesi için kullanılan madde2) Canlı organizmalardaki toksinleri atmaya yarayan madde
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.