- kazein
- is., kim., Fr. caséine
Sütte bulunan protein maddesiBirleşik Sözler
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
kazein
Look at other dictionaries:
kazein — kazèīn m <G kazeína> DEFINICIJA biol. bjelančevina iz grupe fosfoproteina jer sadrži fosfornu kiselinu; nalazi se u mlijeku u obliku kalcijeve soli; koristi se u izradi plastičnih masa ETIMOLOGIJA njem. Kasein ≃ lat. caseus: sir + in … Hrvatski jezični portal
kazein — <lat.> kim. Süd çürüdükdə onun tərkibində əmələ gələn mürəkkəb zülali maddə (kəsmik və pendirlərin əsas tərkib hissəsi). // Noxudun, soyanın tərkibində olan zülal maddəsi. Kazein boyası – tərkibində kazein olan müxtəlif rəngli boya. Kazein… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
kazeín — a m (ȋ) biol., kem. sestavljena, v vodi netopna beljakovina: kazein koagulira // agr. snov, ki se izloča pri kisanju mleka, sirnina: proizvodnja kazeina ◊ teh. močno, netopno lepilo, zlasti za les … Slovar slovenskega knjižnega jezika
KAZEİN — Fr. Sütte bulunan albüminli maddeler … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
kazein tutkalı — is. Ekşi sütten kireç yardımı ile üretilen ve soğuk olarak kullanılan ağaç yapıştırıcısı … Çağatay Osmanlı Sözlük
bitkisel kazein — is., kim. Küspe ve sıvı yağ artıklarından elde edilen azotlu madde … Çağatay Osmanlı Sözlük
CASÉINE — Phosphoprotéine très largement représentée dans le lait des mammifères (vache 30 g/l, femme 9 g/l). La caséine du lait de vache précipite facilement sous forme de caillots volumineux soit par abaissement du pH au voisinage de son point… … Encyclopédie Universelle
kazeínski — a o prid. (ȋ) nanašajoč se na kazein: izdelan na kazeinski osnovi / kazeinska barva barva, ki ima kot vezivo kazein ◊ teh. kazeinski klej klej iz kazeina, apna in dodatkov … Slovar slovenskega knjižnega jezika
caséine-présure — caséine [ kazein ] n. f. • 1832; du lat. caseus « fromage » ♦ Phosphoprotéine du lait, qui constitue l essentiel des fromages. Caséine présure, obtenue par coagulation du lait écrémé par la présure (⇒ caillé) . Caséine végétale : matière azotée… … Encyclopédie Universelle
caséinerie — ● caséinerie nom féminin Atelier de fabrication de caséine ; industrie de la caséine. caséinerie [kazeinʀi] n. f. ÉTYM. 1907; de caséine. ❖ ♦ Technique. 1 Usine où l on extrait du petit lait la caséine. || … Encyclopédie Universelle
