- mısır unu
- is.
Kuru mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen un
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
mısır unu
Look at other dictionaries:
mısır — is., bit. b., Ar. miṣr 1) Buğdaygillerden gövdesi boğumlu ve kalın, yaprakları şerit biçiminde, boyu yaklaşık 2 m olabilen, erkek çiçekleri tepede salkım durumunda, dişi çiçekleri yaprakla gövde arasında koçan biçiminde olan bir kültür bitkisi… … Çağatay Osmanlı Sözlük
mısır ekmeği — is. Mısır unu, tuz ve suyun karışımı yoluyla yapılan hamurun bir kap içinde pişirilmesiyle hazırlanan ekmek türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
un — is. Öğütülerek toz durumuna getirilmiş tahıl ve başka besin maddeleri İstanbul da mısır unundan baklava yapılırmış, diye bir gün köye geldi. S. F. Abasıyanık Birleşik Sözler un çorbası un helvası esmer un has un özlü un … Çağatay Osmanlı Sözlük
mamaliga — is., Rum. Kaynar suda haşlanıp üzerine yağ gezdirilen mısır unu yemeği … Çağatay Osmanlı Sözlük
