- nane suyu
- is.
İçinde nane ruhu eritilmiş su
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
nane — is., bit. b., Ar. naˁnaˁ 1) Ballıbabagillerden, yaprakları sapsız, çiçekleri beyaz veya menekşe renginde, güzel kokulu, yaprakları baharat olarak kullanılan, çok yıllık ve otsu bir kültür bitkisi (Mentha piperita) 2) Bu bitkinin kurutulmuş… … Çağatay Osmanlı Sözlük
su — 1. is., yu Sutaşı 2. is., yu 1) Hidrojenle oksijenden oluşan, sıvı durumunda bulunan, renksiz, kokusuz, tatsız madde, ab Dere suyu tekmil çamur. Halk kuyu suyu içmek mecburiyetinde... R. N. Güntekin 2) Bu sıvıdan oluşan kitle, deniz, akarsu… … Çağatay Osmanlı Sözlük
sulu — sf. 1) Suyu olan, içinde su bulunan, koyu karşıtı Eczanede acaba nane suyu yahut zararsız bir sulu ilaç var mıdır? R. N. Güntekin 2) Suyu çok olan Onun getirdiği kızarmış eti, şarabı, iri ve sulu elmaları acele yuttu. Ö. Seyfettin 3) İçine su… … Çağatay Osmanlı Sözlük
spesiyalite — is., Fr. spécialité Özelliği olma, değerli veya az bulunma Müslüm Bey eczanesinin nane suyu gibi burasının çayı da bir spesiyalite idi. R. N. Güntekin … Çağatay Osmanlı Sözlük
Turkish cuisine — Variety of Turkish Dishes Turkish cuisine (Turkish: Türk mutfağı) is largely the heritage of Ottoman cuisine, which can be described as a fusion and refinement of Central Asian, Middle Eastern and Balkan cuisines.[1] … Wikipedia
bastana salatası — is. Domates, taze soğan, yeşilbiber, maydanoz, nane ve limon suyu kullanılarak yapılan bir salata türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
batırık — is., ğı Köftelik bulgur, dövülmemiş ceviz içi, soğan, domates, nane, maydanoz, tahin ve limon suyu kullanılarak yapılan, taze asma yaprağı veya lahanaya sarılarak yenilen bir salata türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
çoban böreği — is. Haşlanmış patateslerin sütle püre durumuna getirilip doğranmış soğanla kavrulmasından sonra üzerine et suyu, kıyma ve nane eklenerek pişirilmesiyle hazırlanan börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
patates salatası — is. Haşlanmış ve doğranmış patateslere, soğan, nane, reyhan karışımının eklenmesinden sonra yağ, limon suyu, tuz ve baharatla hazırlanan bir salata türü … Çağatay Osmanlı Sözlük