- turşu balığı
- is.
Turşusu kurulan balık türü
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
turşu balığı
Look at other dictionaries:
turşu — is., Far. turşī 1) Tuzlu suda, sirkede bırakılarak özel bir kıvama getirilmiş sebze veya meyve 2) sf., mec. Bitkin, yorgun Birleşik Sözler turşu balığı turşu suyu biber turşusu üzüm turşusu Atasözü, Deyim ve Birleşik Fiiller turşu gibi olmak … Çağatay Osmanlı Sözlük
balık — is., ğı, hay. b. Omurgalılardan, suda yaşayan, solungaçla nefes alan ve yumurtadan üreyen hayvanların genel adı Birleşik Sözler balık adam balık bilimi balık çorbası balıketi balık eti balıkgözü … Çağatay Osmanlı Sözlük
salamura — is., İt. salamoiare 1) Peynir, et, balık, turşu, asma yaprağı vb. yiyeceklerin, bozulmaması için içinde tutuldukları tuzlu su 2) Bu suyun içinde tutulmuş yiyecek ... meze tabağını hazırlamıştır bile... Başta sazan balığı, yumurtası ve salamurası … Çağatay Osmanlı Sözlük
