- biryan
- is., Far. biryān
Tandırda susuz pişirilen kebapBirleşik Sözler
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
biryan
Look at other dictionaries:
biryân — (F.) [ نﺎیﺮﺑ ] kebap … Osmanli Türkçesİ sözlüğü
biryan — f. bax: büryan … Klassik Azərbaycan ədəbiyyatında islənən ərəb və fars sözləri lüğəti
biryan — <fars.> bax büryan … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
BİRYAN — f. Kebabın bir nev i. Piran. Pürân … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
biryan pilavı — is. Kemiksiz koyun eti, pirinç, soğan, domates, baharat ve yağ karışımıyla fırında pişirilen bir pilav türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
biryan yağı — is. Tandırda susuz pişirilerek yapılan kebaptan çıkan yağ … Çağatay Osmanlı Sözlük
biryancı — is. Biryan yapan veya satan kimse … Çağatay Osmanlı Sözlük
pilav — is., Far. pelāv, pilāv Pirinçten, bulgurdan veya kuskustan yapılan bir yemek Servis tabağını pilavla doldurdu, tepesine de kale burcu gibi etleri dikti. M. İzgü Birleşik Sözler hamsili pilav iç pilav örgülü pilav perdeli pilav Acem pilavı … Çağatay Osmanlı Sözlük
yağ — is. 1) Birleşiminde stearik, oleik, palmitik asitlerle gliserin bulunan ve bunların oranlarına göre kıvamları değişen bitkisel veya hayvansal madde 2) Vazelin, mazot gibi yağları andıran ve sanayide kullanılan bir mineral madde Yağı tükenmiş… … Çağatay Osmanlı Sözlük
biryani — /bɜˈjani/ (say ber yahnee) noun (in Indian cookery) a dish of seasoned rice with meat, fish or vegetables. {Hindi biryānī, from Persian biryān + Hindi ī i} …
