patlıcan

patlıcan
is., bit. b., Ar. bādincān
1) Patlıcangillerden, kalın saplı, uzunca yapraklı otsu bitki (Solanum melongena)
2) Bu bitkinin sebze olarak kullanılan, mor renkli, uzunca veya toparlak ürünü
Birleşik Sözler

Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • patlıcan kebabı — is. Küçük küçük doğranmış kemiksiz koyun etinin domates, patlıcan, soğan karışımıyla birlikte kısık ateşte pişirilmesinden sonra karabiber, yenibahar ve tuz eklenip orta sıcaklıktaki fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • patlıcan oturtması — is. Dilimlenmiş ve kızartılmış patlıcan üzerine kavrulmuş kıyma, domates ve sebze eklenerek pişirilen yemek …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • patlıcan böreği — is. Hafif pişirilmiş ve boylamasına iki veya üçe bölünmüş maydanoz, domates, yumurta ve kıyma karışımının eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • patlıcan inciri — is. İncirin iri ve mor bir türü …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • patlıcan kızartması — is. Kabuğu soyulduktan sonra ince dilimlenmiş patlıcanın sıvı yağda yapılan kızartması …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • patlıcan salatası — is. Közlenip soyulmuş ve ince kıyılmış patlıcanlara sarımsak, domates, yeşilbiber, maydanoz karışımının eklenmesiyle hazırlanan bir salata türü …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • top patlıcan — is., bit. b. Yuvarlak ve etli patlıcan türü …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • seninki can da benimki patlıcan mı? — tkz. senin canının değeri var da benimkinin değeri yok mu anlamında kullanılan bir söz …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • HADAK — Patlıcan …   Yeni Lügat Türkçe Sözlük

  • HAYSAL — Patlıcan …   Yeni Lügat Türkçe Sözlük

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”