- süt çorbası
- is.
Süt, tuz, et suyu ve unun birlikte çırpılmasıyla hazırlanan çorba
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
süt çorbası
Look at other dictionaries:
süt — is. 1) Kadınların ve memeli dişi hayvanların yavrularını beslemek için memelerinden gelen, besin değeri yüksek beyaz sıvı 2) bit. b. Bazı bitkilerin türlü organlarında bulunan beyaz renkte öz su 3) Erkek balığın tohumu 4) Süte benzeyen her türlü… … Çağatay Osmanlı Sözlük
sebze çorbası — is. İnce doğranmış soğanın yağda kavrulmasından sonra havuç, patates, maydanoz, pazı yaprağı, kereviz yaprağı ve pirinç karışımıyla pişirilmesi ve süzgeçten geçirilmesiyle hazırlanan karışımın süt ve yumurtayla çırpılması ve kısık ateşte… … Çağatay Osmanlı Sözlük
un çorbası — is. Un ve suyun karıştırılıp ateşte on dakika pişirilmesi ve daha sonra süt ve yumurta sarısıyla terbiye edilmesi yoluyla yapılan çorba … Çağatay Osmanlı Sözlük
çorba — is., Far. şūrbā 1) Sebze, tahıl, et vb. ile hazırlanan sıcak, sulu içecek 2) mec. İçinden çıkılmaz durum Birleşik Sözler çorba kaşığı çorba tabağı egzotik çorba ekşili çorba hazır çorba terbiye … Çağatay Osmanlı Sözlük
Turkish cuisine — Variety of Turkish Dishes Turkish cuisine (Turkish: Türk mutfağı) is largely the heritage of Ottoman cuisine, which can be described as a fusion and refinement of Central Asian, Middle Eastern and Balkan cuisines.[1] … Wikipedia
tarhana — is., Far. terḫāne 1) İçine domates, biber, soğan, kokulu otlar, süt veya yoğurt katılan, bulgur, mayalanmış ve kurutularak ufalanmış hamur vb.nden yapılan çorba malzemesi 2) Tarhana çorbası Birleşik Sözler tarhana çorbası kızılcık tarhanası … Çağatay Osmanlı Sözlük
kuskus — is., Ar. ḳusḳus Un, süt, yumurta, bulgur ile yapılan ufak ve yuvarlak taneler biçiminde kurutulmuş hamur Birleşik Sözler kuskus çorbası kuskus pilavı … Çağatay Osmanlı Sözlük
yoğurt — is., du Maya katılarak koyulaştırılmış beyaz, kıvamlı bir süt ürünü Köylüler gelirdi bakraçlarıyla pazara yoğurt satmaya. S. F. Abasıyanık Birleşik Sözler yoğurt çiçeği yoğurt çorbası yoğurthane yoğurt otu yoğurt tatlısı … Çağatay Osmanlı Sözlük
