- Antep işi
- is.
Gaziantep yöresine özgü, iplikleri çekilmiş ve kafes şeklini almış kumaş üzerine aynı renk iplikle verevine sarılarak yapılan bir çeşit el işlemesi
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
iş — is. 1) Bir sonuç elde etmek, herhangi bir şey ortaya koymak için güç harcayarak yapılan etkinlik, çalışma İş bittikten sonra denize karşı sigara içilir. S. F. Abasıyanık 2) Bir değer yaratan emek 3) Birinden istenen hizmet veya birine verilen… … Çağatay Osmanlı Sözlük
çıtlama — is. 1) Çıtlamak işi 2) Antep fıstığının kabuğunu aralama … Çağatay Osmanlı Sözlük
çıtlatma — is. 1) Çıtlatmak işi 2) Antep fıstığının kabuğunu aralama … Çağatay Osmanlı Sözlük
yuvalama — is. 1) Yuvalamak işi 2) İnce bulgur, soğan ve yağsız kıymanın yoğrulup küçük köfteler durumuna getirildikten sonra et suyu ve nohut ile pişirilmesiyle hazırlanan bir tür yemek, analıkızlı Sebze dolmaları ve katmer tatlısının yanı sıra Antep in… … Çağatay Osmanlı Sözlük