- patates çorbası
- is.
Patates, salça, tereyağı, nane ve kırmızıbiber karışımının pişirilmesiyle yapılan bir çorba türü
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
patates çorbası
Look at other dictionaries:
patates — is., bit. b., Rum. 1) Patlıcangillerden, yaprakları ve sürgünleri acı bir bitki (Solanum tuberosum) 2) Bu bitkinin toprak altında oluşan, nişastaca zengin, yenebilen yumruları Birleşik Sözler patates böceği patates çorbası patates köftesi patates … Çağatay Osmanlı Sözlük
balık çorbası — is. Suda pişirilip kılçıkları ayıklanmış, incecik kıyılmış balık ile soğan, yağ, havuç, pul biber, patates ve domatesten hazırlanan bir çorba türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
köylü çorbası — is. Tavuk eti, pırasa, patates, kereviz, havuç ve şalgamın un ve yağ karışımına yedirilip bol suda pişirilmesiyle yapılan bir çorba türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
sebze çorbası — is. İnce doğranmış soğanın yağda kavrulmasından sonra havuç, patates, maydanoz, pazı yaprağı, kereviz yaprağı ve pirinç karışımıyla pişirilmesi ve süzgeçten geçirilmesiyle hazırlanan karışımın süt ve yumurtayla çırpılması ve kısık ateşte… … Çağatay Osmanlı Sözlük
tandır çorbası — is. Nohut, rendelenmiş patates ve bulgur karışımıyla hazırlanan bir tür çorba … Çağatay Osmanlı Sözlük
Tatar çorbası — is. Unun hafifçe kavrulmasından sonra soğan, domates, patates vb. malzeme ile hazırlanan bir tür çorba … Çağatay Osmanlı Sözlük
çorba — is., Far. şūrbā 1) Sebze, tahıl, et vb. ile hazırlanan sıcak, sulu içecek 2) mec. İçinden çıkılmaz durum Birleşik Sözler çorba kaşığı çorba tabağı egzotik çorba ekşili çorba hazır çorba terbiye … Çağatay Osmanlı Sözlük
Turkish cuisine — Variety of Turkish Dishes Turkish cuisine (Turkish: Türk mutfağı) is largely the heritage of Ottoman cuisine, which can be described as a fusion and refinement of Central Asian, Middle Eastern and Balkan cuisines.[1] … Wikipedia
