- yufka ekmeği
- is.
Pideden daha ince açılan bir çeşit ekmek
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
yufka ekmeği
Look at other dictionaries:
yufka — is. 1) Oklava ile açılan ince, yuvarlak hamur yaprağı 2) Sacda pişen bir ekmek türü 3) sf., mec. İnce ve çabuk kırılır, dayanıksız Bu kapak pek yufka bir şey. Birleşik Sözler yufka ekmeği yufka kebabı yufka yürekli arkası yufka … Çağatay Osmanlı Sözlük
Yufka — turco empleado en la elaboración del dürüm. El yufka es un pan plano de origen turco (de 40 50 cm de diámetro) elaborado de forma especial con harina de trigo, agua y sal común. Tras la elaboración de la masa ésta se deja reposar durante un… … Wikipedia Español
Yufka — Ausziehen von Yufka Teig Yufka (türkisch), Fyllo (griechisch φύλλο, auch „Fillo“ oder „Filo“) oder Malsouka (nordafrikanisch) ist ein an Blätterteig und Strudelteig erinnernder Teig der türkischen, griechischen und arabischen Küche. Er wird… … Deutsch Wikipedia
yufka — hamurdan, ince açılmış saç ekmeği … Beypazari ağzindan sözcükler
RUKAK — Yufka ekmeği … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
ekmek — 1. i, er 1) Bir bitkiyi üretmek için toprağa tohum atmak veya gömmek 2) Toprağı ekip biçmek için kullanmak Ancak senede otuz dönüm ekebiliyor. M. Ş. Esendal 3) e Serpmek Yemeğe biber ekmek. 4) mec. Bir şeyin başlamasına yol açacak sebepleri… … Çağatay Osmanlı Sözlük
dürüm — is. 1) Dürme, silindir biçiminde kıvırma 2) hlk. İçine türlü katıklar konularak sarılmış yufka ekmeği veya ince pide Birleşik Sözler dürüm dürüm dürüm ekmeği … Çağatay Osmanlı Sözlük
katmer — is. 1) Bir şeyi oluşturan katlardan her biri 2) Yağda veya sacda pişirilen bir tür börek 3) Arasına yağ ve kaymak sürülerek katlanmış yufka ekmeği Atasözü, Deyim ve Birleşik Fiiller katmer kaldırmak … Çağatay Osmanlı Sözlük
CERDAK(A) — (C.: Cerâdik) Yufka ekmeği … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
Brickteig — Ausziehen von Yufka Teig Yufka (türkisch), Fyllo (griechisch φύλλο, auch „Fillo“ oder „Filo“) oder Malsouka (nordafrikanisch) ist ein an Blätterteig und Strudelteig erinnernder Teig der türkischen, griechischen und arabischen Küche. Er wird für… … Deutsch Wikipedia
