- hamur açmak
- yoğrulmuş hamuru inceltip yufka durumuna getirmek
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
hamur açmak
Look at other dictionaries:
hamur — is., Ar. ḫamīr 1) Unun su veya başka sıvılarla yoğrulmuş durumu 2) Kâğıtta tür, nitelik 3) sf. İyi pişmemiş (ekmek ve hamur işleri) 4) mec. Öz, asıl, maya Birleşik Sözler hamur boya hamur çorbası hamur işi hamur tahtası hamur tatlısı … Çağatay Osmanlı Sözlük
börek — is., ği Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak çeşitli biçimlerde pişirilen hamur işi Puf böreği. Kol böreği. Nemse böreği. Birleşik Sözler baklava börek ballı börek çiğ börek ıspanaklı börek kıymalı börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
iş — is. 1) Bir sonuç elde etmek, herhangi bir şey ortaya koymak için güç harcayarak yapılan etkinlik, çalışma İş bittikten sonra denize karşı sigara içilir. S. F. Abasıyanık 2) Bir değer yaratan emek 3) Birinden istenen hizmet veya birine verilen… … Çağatay Osmanlı Sözlük
kâğıt — is., dı, Far. kāġaẕ 1) Hamur durumuna getirilmiş türlü bitkisel maddelerden yapılan, yazı yazmaya, baskı yapmaya, bir şey sarmaya yarayan kuru, ince yaprak Yazı kâğıdı. Duvar kâğıdı. Sigara kâğıdı. 2) sf. Bu yapraktan yapılmış Gece hafif… … Çağatay Osmanlı Sözlük
topak — is., ğı 1) Yufka açmak için avuç içinde yuvarlak bir biçim verilen hamur parçası 2) Bu biçim verilmiş şey Daha gün doğmadan anası yayığın ilk tereyağı topağını ona verirdi. Y. Kemal 3) Hayvanlarda, parmakların ardında topuğu andıran çıkıntı 4)… … Çağatay Osmanlı Sözlük
yazmak — 1. yar, ar Kök veya gövdeleri sonuna a ( e) eki almış fiillere gelerek yaklaşma bildiren birleşik fiiller oluşturur Düşeyazmak, öleyazmak. 2. i, ar 1) Söz ve düşünceyi özel işaret veya harflerle anlatmak Büyük bir heyecan, bir haz içinde şu… … Çağatay Osmanlı Sözlük
yufka — is. 1) Oklava ile açılan ince, yuvarlak hamur yaprağı 2) Sacda pişen bir ekmek türü 3) sf., mec. İnce ve çabuk kırılır, dayanıksız Bu kapak pek yufka bir şey. Birleşik Sözler yufka ekmeği yufka kebabı yufka yürekli arkası yufka … Çağatay Osmanlı Sözlük
pazı — ekmek ve yufka açmak için hazırlanmış hamur parçası … Beypazari ağzindan sözcükler
