- yufka açmak
- hamuru ince yaprak durumuna getirmek
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
yufka açmak
Look at other dictionaries:
yufka — is. 1) Oklava ile açılan ince, yuvarlak hamur yaprağı 2) Sacda pişen bir ekmek türü 3) sf., mec. İnce ve çabuk kırılır, dayanıksız Bu kapak pek yufka bir şey. Birleşik Sözler yufka ekmeği yufka kebabı yufka yürekli arkası yufka … Çağatay Osmanlı Sözlük
hamur açmak — yoğrulmuş hamuru inceltip yufka durumuna getirmek … Çağatay Osmanlı Sözlük
oklaç — yufka açmak için merdane … Beypazari ağzindan sözcükler
topak — is., ğı 1) Yufka açmak için avuç içinde yuvarlak bir biçim verilen hamur parçası 2) Bu biçim verilmiş şey Daha gün doğmadan anası yayığın ilk tereyağı topağını ona verirdi. Y. Kemal 3) Hayvanlarda, parmakların ardında topuğu andıran çıkıntı 4)… … Çağatay Osmanlı Sözlük
pazı — ekmek ve yufka açmak için hazırlanmış hamur parçası … Beypazari ağzindan sözcükler
yürek — is., ği, anat. 1) Kalp 2) Bir kimsenin ruhsal yönü, gönül Fazıla Hanım ın elleri terliyor, yüreği sarsılıyordu. S. F. Abasıyanık 3) Kupa (I) 4) mec. Herhangi bir şeyden çekinmeme, korkmama, yüreklilik, korkusuzluk, cesaret Bu iş yürek ister. 5)… … Çağatay Osmanlı Sözlük
