- kuşbaşı
- sf.
Küçük bir kuşun başı büyüklüğünde doğranmış (et vb.)
Kuşbaşı et.
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
kuşbaşı
Look at other dictionaries:
tas kebabı — is. 1) Yağsız kuşbaşı etlerin üzerine tas kapatılıp pirinç, soğan, patates vb. malzeme ile hazırlanan bir tür yemek 2) İnce doğranmış soğanın kuşbaşı etle salça, karabiber ve patatesle birlikte kısık ateşte pişirilmesi ile hazırlanan bir yemek… … Çağatay Osmanlı Sözlük
Gaziantep — City Gaziantep Castle … Wikipedia
Gaziantep (Provinz) — Gaziantep Nummer der Provinz: 27 Landkreise … Deutsch Wikipedia
baş — 1. is., anat. 1) İnsan ve hayvanlarda beyin, göz, kulak, burun, ağız vb. organları kapsayan, vücudun üst veya önünde bulunan bölüm, kafa, ser Sağ elinin çevik bir hareketiyle başındaki tülbendi çekip aldı. N. Cumalı 2) Bir topluluğu yöneten kimse … Çağatay Osmanlı Sözlük
kıyma — is. 1) Kıymak işi 2) Çekilmiş et 3) hlk. Küçük kuşbaşı etlerden kavrularak yapılmış kışlık kavurma Birleşik Sözler türkkıyması … Çağatay Osmanlı Sözlük
kuş — is., hay. b. Yumurtlayan omurgalılardan, akciğerli, sıcakkanlı, vücudu tüylerle örtülü, gagalı, iki ayaklı, iki kanatlı uçucu hayvanların ortak adı Çalıların üstünde kuşlar cıvıldayarak uçuşuyordu. Ö. Seyfettin Birleşik Sözler kuş bakışı kuşbaşı… … Çağatay Osmanlı Sözlük
kuşbaşılı — sf. İçinde kuşbaşı et olan Çocuklara kuşbaşılı bulgur pilavı ziyafeti çekiliyor. A. Gündüz … Çağatay Osmanlı Sözlük
musakka — is., Ar. musaḳḳā Ufak parçalar biçiminde doğranmış sebzelerin, kuşbaşı et veya kıyma ve soğanla pişirilmesiyle yapılan bir yemek Patlıcan musakkası. Kabak musakkası … Çağatay Osmanlı Sözlük
sultan böreği — is. Yufka aralarına hafifçe pişirilmiş kuşbaşı et, soğan ve dil peyniri katılarak fırında hazırlanan bir börek … Çağatay Osmanlı Sözlük
talaş böreği — is. İçine pişirilmiş kuşbaşı et ve sebze konularak hazırlanan bir tür börek, talaş kebabı … Çağatay Osmanlı Sözlük
