- soğan yahnisi
- is.
Malzemesi, et, soğan ve çeşitli baharatlar olan bir tür tencere yemeği
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
soğan yahnisi
Look at other dictionaries:
soğan — is., bit. b. 1) Zambakgillerden, yemeklere tat vermek için yumrusu ve yeşil yaprakları kullanılan güzel kokulu bitki (Allium cepa) 2) Çiğdem, lale, zambak, sarımsak vb. bitkilerin toprak altındaki yumru kökü Birleşik Sözler soğan çiçeği soğan… … Çağatay Osmanlı Sözlük
düğün yahnisi — is. Hafifçe kavrulan bol soğan içinde kemikli kuzu etinin ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan, az sulu yemek türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
incik yahnisi — is. İncik eti, yağ, soğan ve baharat kullanılarak hazırlanan bir tür tencere yemeği … Çağatay Osmanlı Sözlük
tavuk yahnisi — is. Domates, patates, soğan karışımına tavuğun katılması ve kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
yahni — is., Far. yaḫnī Kavrulmuş soğan ve salça ile pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği Birleşik Sözler düğün yahnisi incik yahnisi papaz yahnisi soğan yahnisi tavuk yahnisi … Çağatay Osmanlı Sözlük
