- patlıcan
- is., bit. b., Ar. bādincān
1) Patlıcangillerden, kalın saplı, uzunca yapraklı otsu bitki (Solanum melongena)2) Bu bitkinin sebze olarak kullanılan, mor renkli, uzunca veya toparlak ürünüBirleşik Sözler
Çağatay Osmanlı Sözlük. 2010.
patlıcan
Look at other dictionaries:
patlıcan kebabı — is. Küçük küçük doğranmış kemiksiz koyun etinin domates, patlıcan, soğan karışımıyla birlikte kısık ateşte pişirilmesinden sonra karabiber, yenibahar ve tuz eklenip orta sıcaklıktaki fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
patlıcan oturtması — is. Dilimlenmiş ve kızartılmış patlıcan üzerine kavrulmuş kıyma, domates ve sebze eklenerek pişirilen yemek … Çağatay Osmanlı Sözlük
patlıcan böreği — is. Hafif pişirilmiş ve boylamasına iki veya üçe bölünmüş maydanoz, domates, yumurta ve kıyma karışımının eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
patlıcan inciri — is. İncirin iri ve mor bir türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
patlıcan kızartması — is. Kabuğu soyulduktan sonra ince dilimlenmiş patlıcanın sıvı yağda yapılan kızartması … Çağatay Osmanlı Sözlük
patlıcan salatası — is. Közlenip soyulmuş ve ince kıyılmış patlıcanlara sarımsak, domates, yeşilbiber, maydanoz karışımının eklenmesiyle hazırlanan bir salata türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
top patlıcan — is., bit. b. Yuvarlak ve etli patlıcan türü … Çağatay Osmanlı Sözlük
seninki can da benimki patlıcan mı? — tkz. senin canının değeri var da benimkinin değeri yok mu anlamında kullanılan bir söz … Çağatay Osmanlı Sözlük
HADAK — Patlıcan … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
HAYSAL — Patlıcan … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
